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Gastgewerbe News - Aktuelle Nachrichten

Spontane Buchungen je nach Wetterlage liegen im Trend. Gute Nachrichten für Kurzentschlossene: Hier gibt es mitten in den Sommerferien freie Unterkünfte in Niedersachsen.

TV-Koch Herrmann trickste für Trinkgeld beim Koffertragen

Lange, bevor er als Koch im Fernsehen Geld verdiente, besserte Alexander Herrmann sein Taschengeld als Kofferträger auf. Vor allem bei den Bayreuther Festspielen bewährte sich dabei ein kleiner Kniff. | mehr

Die langen Ferien starten: Wo es noch freie Unterkünfte gibt

Die Sommerferien nahen – doch das Buchungsverhalten ist dieses Jahr bei vielen sehr spontan, sagen Tourismusexperten. Liegt es am Portemonnaie? Nicht nur die Benzinkosten bremsen manche Tagestour aus. | mehr

Individuell gefertigte Geschenke zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Philippi lobt Rentenkommissions-Vorschläge – Dehoga warnt vor Aus für Minijobs in Niedersachsen

Minister Philippi findet die Reformpläne zu Minijobs gut. Sie brächten viele Beschäftigte ins Rentensystem. | mehr

Nach Aus des «Aqua» keine drei Sterne für Niedersachsen

Der «Guide Michelin» vergibt erneut Sterne an die besten Restaurants Deutschlands. Gibt es Bewegung in der Gastronomie zwischen Harz und Nordsee? | mehr

Dehoga warnt: Aus für Minijobs trifft Gastgewerbe hart

109.000 Minijobber halten Niedersachsens Gastronomie am Laufen. Drohen beim Minijob-Aus kürzere Öffnungszeiten und weniger Service im Restaurant? Niedersachsens Gastgewerbe schlägt Alarm. | mehr

Individuell gefertigte Geschenke zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Niedersachsen: Bierabsatz geht zurück – Brauereien hoffen auf Sommer und alkoholfreie Biere

Steigende Preise, weniger Durst: Brauereien im Nordwesten kämpfen. Kann die Fußball-WM neue Bierlaune entfachen – oder rettet ein anderer Trend das Geschäft? | mehr

Hohe Kosten und preissensible Gäste dämpfen Niedersachsens Tourismusaussichten

Trotz Rekord-Übernachtungszahlen 2025 steckt die Tourismuswirtschaft in einem Stimmungstief: Vor allem hohe Kosten für Energie und Lebensmittel sorgen viele Betriebe – doch es gibt Ausnahmen. | mehr

Individuell gefertigte Geschenke zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Wolfsburger Wirtschaft sichert VfL in Relegation Rückhalt zu – Abstieg würde Standort schaden

Was passiert mit Wolfsburgs Wirtschaft, wenn der VfL aus der Bundesliga absteigt? Unternehmen warnen vor Imageverlust – doch die Hoffnung auf den Klassenerhalt lebt. | mehr

Campingplätze über Pfingsten im Norden gefragt

Das Wetter soll zum Wochenende überall schön werden – dementsprechend steigt auch die Nachfrage bei den Gastgebern. Die Auslastung in Harz, Heide und an der Nordsee ist gut. | mehr

Individuell gefertigte Geschenke zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Feuer im Hotel: 13 Menschen leicht verletzt

In den Kellerräumen eines Hotels bricht ein Brand aus. Feuerwehr und Rettungsdienst kommen mit zahlreichen Kräften zu Hilfe. | mehr

Löhne in Niedersachsens Hotellerie und Gastronomie steigen ab Mai um 3,0% und 2027 um 2,9%

Lohnplus für Kellner, Köche & Co.: Ab Mai gibt’s mehr Geld in Hotels und Gaststätten. Die Einigung wurde vergleichsweise schnell erreicht. | mehr

Individuell gefertigte Geschenke zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Restaurantkette Timberjacks ab 1. April auf dem Brocken

Die Gastronomie auf dem höchsten Berg Norddeutschlands liegt bald in neuen Händen. Der Brockenwirt zieht sich weitgehend zurück, eine Restaurantkette übernimmt. | mehr

Serengeti klagt gegen Logistikfirma wegen Transportgutachten

Nach einem aufwendigen Transport wird die «Kurt Schumacher» im Serengeti-Park zum Restaurant umgerüstet. Gegen eine Logistikfirma läuft unterdessen eine Millionenklage. | mehr

Individuell gefertigte Geschenke zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Wandern, Mountainbiken und Freizeitparks: Niedersachsen rechnet mit aktiven Osterferien

In wenigen Tagen beginnen die Osterferien in Niedersachsen. Die Feriengebiete sind trotz des ungewissen Wetters positiv gestimmt. Besonders die Freizeitparks locken viele Familien. | mehr

Sicherer Job oder Sterne-Karriere - Wünsche von Koch-Azubis

Mit pochierten Eiern, Rotweinsauce oder der Welfenspeise haben Koch-Azubis versucht, eine Jury von sich zu überzeugen. Warum sie sich dem Wettbewerb stellten. | mehr

Individuell gefertigte Geschenke zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Jugendherbergen: Weniger Klassen, mehr Familienurlaube

Rund 50 Jugendherbergen gibt es in Niedersachsen und Bremen. Für Klassenfahrten übernachten Schüler dort häufig – aber auch eine andere Gästegruppe kam zuletzt häufiger in die Herbergen. | mehr

Reise nach Bremen - Was Touristen bei einem Besuch erwartet

Aus ganz Deutschland, aber auch aus den Niederlanden oder den USA: Reisende nehmen weite Wege auf sich, um nach Bremen zu kommen. Worauf sich Touristinnen und Touristen dieses Jahr freuen können. | mehr

Individuell gefertigte Geschenke zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Frühling kann kommen – Langeoog putzt seine Strandkörbe raus

Die neue Urlaubssaison naht: Auf Langeoog werden dafür Hunderte Strandkörbe in der Strandkorbwerkstatt hergerichtet. Strandchef Marc Prochatschek und sein Team haben alle Hände voll zu tun. | mehr

Influencer und KI - Wie die Küste sichtbarer werden will

In welchen deutschen Küstenregionen verbringen Urlauber am liebsten eine Auszeit? Schleswig-Holsteins Küsten liegen in der Reise-Gunst deutlich vorn. Doch es gibt etwas Bewegung bei den Marktanteilen. | mehr

Individuell gefertigte Geschenke zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Stimmung im norddeutschen Gastgewerbe hat sich gebessert

Die Reisewirtschaft berichtet dagegen von einer verschlechterten Lage. Das geht aus einer Befragung der IHK Nord hervor, an der mehr als 500 Betriebe teilgenommen haben. | mehr

Brockenumbau startet 2026 – Millionen für neuen Tourismus

Ab 2026 beginnt auf dem Brocken eine umfassende Erneuerung. Neue Gastronomie, Veranstaltungsräume und Investitionen sollen den Tourismus im Harz stärken. | mehr

Individuell gefertigte Geschenke zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Weihnachten kann kommen - Harz, Heide und Küste beliebt

Viele Familien verreisen zu Weihnachten: Es muss nicht immer in die warme Sonne oder die Berge sein. Die Quartiere an der Nordsee, im Harz oder in der Heide sind begehrt – aus verschiedenen Gründen. | mehr

Kinder erwünscht: Lüneburger Café bietet Auszeit für Eltern

Im Kindercafé in Lüneburg beschwert sich wohl niemand über laute Kinder. Im Gegenteil. Laut und lustig soll es zugehen. Solche Orte sind in Städten immer häufiger zu finden. | mehr

Individuell gefertigte Geschenke zur Geburt

10 Prozent Rabatt auf personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln im Rahmen mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten. | mehr

Entwicklung auf dem Brocken: Barbecue statt Erbsensuppe

Live-Musik, Steaks und ein größeres Hotel: Der Brocken soll attraktiver für Touristen werden. Welche Pläne es für den höchsten Gipfel im Harz gibt. | mehr

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