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Bei einem Verkehrsunfall sind eine 18 Jahre alte Beifahrerin lebensgefährlich und ein 20-jähriger Autofahrer schwer verletzt worden. Nach Angaben der Polizei kam am Dienstagabend ihr Pkw auf der Meller Straße bei Bad Essen (Landkreis Osnabrück) aus b ..
Dieses Weihnachten wird Thorben Koeppen wieder in einem urbanen Umfeld sein. Das Fest 2024 und das ganze zu Ende gehende Jahr war der gebürtige Wilhelmshavener weit davon entfernt: Der Koch war Teil des 45. Überwinterungsteams auf der deutschen Forsc ..
Auch in der Antarktis wird es zu Weihnachten etwas Besonderes zu essen geben: Die aktuelle Mannschaft der Forschungsstation Neumayer III kann sich auf Hochrippe vom Rind mit Sauce béarnaise, Marktgemüse und Herzoginkartoffeln freuen, wie Koch Thorben ..
Stefan Feldbusch serviert den Darjeeling First Flush im klassischen, friesischen Porzellan-Service. Die kleinen, feinen Schälchen sind sogar leicht angeschlagen. «Der Geschmack ist für mich in den dünnwandigen Tassen besser», meint der Chief Tea Tast ..
Der italienische Hersteller Sicily Food ruft das «Sansibar Deluxe Thunfisch Carpaccio, 100g» zurück. Das Produkt wurde bei Lidl-Filialen in den Bundesländern Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westf ..
Angesichts der andauernden Debatte um den Namen «Lumumba» für Trinkschokolade mit Alkohol soll auf dem Bremerhavener Weihnachtsmarkt auf den Namen verzichtet werden. Das sei allen Standbetreibern empfohlen worden, teilten die Ausrichter mit. «Lumumba ..
Der niedersächsische Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) hofft auf eine zügige Entscheidung über die geplante Senkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie. «Wir setzen auf die von der Bundespolitik gemachten Zusagen und erwarten in Kürze entsprec ..
Quittenkonfekt, Blütenkekse und Weißdorn-Elixir: Marion Putensen von der Waldkräuterey in der Lüneburger Heide kreiert ihre Weihnachtsgeschenke aus den Pflanzen der Umgebung. «Wenn wir mal zurückgehen würden und überlegen, was ist Weihnachten, dann s ..
An Niedersachsens Hochschulen ist zu Beginn des kommenden Jahres wieder ein besonders günstiges Mensa-Essen geplant. Das sogenannte Niedersachsen-Menü für 2,50 Euro soll starten, nachdem der Landtag im Dezember den Haushalt beschlossen hat, sagte ein ..
Geht es nach dem Landgericht Lüneburg, darf der Safthersteller Voelkel seinen Multifruchtsaft «bioC» nicht mehr mit der Bezeichnung «Immunkraft» verkaufen. Die siebte Zivilkammer wertete den Namen als unzulässige gesundheitsbezogene Angabe, wie eine ..
Studierende in Niedersachsen sollen bald wieder ein warmes Mittagessen für 2,50 Euro bekommen. SPD und Grüne im Landtag wollen das sogenannte «Niedersachsen-Menü» an allen Hochschulen im Land neu auflegen, wie die beiden Regierungsfraktionen mitteilt ..